M. Ghozi Muzakki

M. Ghozi Muzakki

  • Universitas Sumatera Utara
Profil Lengkap

About Me

Mahasiswa Teknologi Pangan USU & kreator @rehattdulu. Berpengalaman di R&D, agro-industri, & komunikasi publik. Berkomitmen memadukan inovasi gizi dan literasi mental demi membangun ketahanan keluarga muda Indonesia yang berdampak.

Pendidikan

Universitas Sumatera Utara

Pengalaman

Google (Google Student Ambassador)

Bertindak sebagai representatif kampus untuk merancang dan mengeksekusi program pemberdayaan literasi digital. Mengakselerasi pemanfaatan teknologi untuk produktivitas dan riset bagi ribuan mahasiswa.

School of Industrial Technology, Universiti Sains Malaysia (USM)

Melakukan R&D produk pangan fungsional nabati (vegan mushroom patty). Mengeksekusi optimasi formulasi hidrokoloid hingga uji sensori untuk menghasilkan inovasi substitusi pangan berkelanjutan.

PT Aerofood Indonesia (Garuda Indonesia)

Mengaudit proses produksi katering penerbangan. Memastikan kepatuhan ketat terhadap standar HACCP, GMP, sanitasi, dan kontrol kualitas secara menyeluruh pada rantai pasok makanan.

Lab Analisa Kimia dan Biokimia Pangan, Fakultas Pertanian USU

Mengelola operasional teknis laboratorium dan menerapkan SOP keselamatan. Melaksanakan uji analisis biokimia pada sampel pangan untuk memvalidasi akurasi data eksperimen riset.

PT Socfindo Indonesia

Menjalani magang komprehensif rotasi hulu-hilir (kebun, pabrik, Lab SSPL). Terlibat langsung dalam analisis mutu, pengawasan produksi kelapa sawit, dan memetakan dinamika ketahanan pekerja sektor agro-industri.

@rehattdulu (Instagram)

Mengelola platform edukasi digital berfokus pada literasi kesehatan mental dan pengembangan diri. Menjangkau 140.000+ pengikut aktif melalui strategi konten visual berbasis riset audiens.

Merry Riana Learning Centre

Menginkubasi dan membimbing Tim USU Creative Beasiswa Bakti BCA dalam merancang dan mengeksekusi proyek inovasi sosial. Memfasilitasi pengembangan kepemimpinan dan menjaga kinerja tim agar berorientasi pada dampak.

Society of Renewable Energy (SRE) Chapter USU

Memimpin strategi komunikasi publik dan ekspansi jaringan. Mengeksekusi kolaborasi lintas sektor dengan instansi pemerintah dan swasta untuk mendukung kampanye transisi energi berkelanjutan.

Sedang memproses... Mohon tunggu...
Loading...